Mayahuel steht für das mexikanische Lebensgefühl inmitten von Berlin. Waren Sie in Mexiko im Urlaub und wollen Sie die emotionalen Momente noch einmal aufleben lassen? Sind Sie an der bunten, exotisch wirkenden Kultur Mexikos interessiert? Oder leben Sie einfach nur als Mexikaner in Deutschland und empfinden Sie Heimweh   – Mayahuel lässt Sie Mexiko erleben.

 

Mexiko ist fröhlich und bunt. Und Mayahuel und Ihre Freunde können Ihnen dies Lebensgefühl vermitteln. Wir geben Ihnen Einblick in die mexikanische Küche und in die mexikanischen Tänze, wir bieten Ihnen mexikanische Schokolade und mexikanischen Schmuck, und wenn Sie interessiert sind an legendären Festen wie dem mexikanischen Totenfest mitten in Berlin sind, so können Sie diese mit Mayahuel und ihren Freunden erleben. Fragen Sie uns, wenn Ihnen nach Mexiko zumute ist!

Der Schwerpunkt des Mayahuel-Teams selbst besteht neben der mexikanisch-prähispanischen Küche in der Expertise für mexikanische Spirituosen. Mayahuel ist die Expertin für Tequila, Mezcal und auch die weniger bekannten Sotol und Bacanora oder aber Pulque. Bei Tequila-Verkostungen des Mayahuel-Teams haben Sie die Auswahl aus etwa 80 Tequilas und Mezcals, Mayahuel ist Allein-Importeur von etwa einem Dutzend Tequilas, Mezcals und Sotols, vor allem aber auch von Pulque.

Dr. Enriqueta Martinez Rojas, Begründerin von Mayahuel, ist eine von der Academia Mexicana de Catadores de Tequila, Vino y Mezcal zertifizierte Tequila-Verkosterin ( die einzige in Deutschland). Sie hat in Berlin an der Technischen Universität am Institut für Gärungsforschung promoviert und ist häufig als Referentin bei Fachveranstaltungen im Bereich der Gärungstechnologie anzutreffen.