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Mezcal Ajal
Mezcal Ajal wird in einem familiengeführten Betrieb hergestellt. Die Leitung liegt in den Händen von 6 Frauen und diese konnten sich in einer männerdominierten Industrie behaupten.Mit der Herstellung von Mezcal in Durango bieten sie in einer ökonomisch schwach entwickelten Region die Chance auf Erwerbsarbeit und der Teilhabe am gesellschaftlichen Leben
Mezcal Ajal soll nicht nur exzellent schmecken und höchste Qualität erfüllen, sondern die Herstellung soll auch nachhaltig und umweltschonend erfolgen. Dafür wurde unser "Anbauprogramm" ins Leben gerufen.
Farbe: Kristallklar
Geruch: Mandel, etwas Frucht
Geschmack: Köstliche Noten geräucherter Agave, mit erfrischender Zitrus
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml), 0,5l (500ml) oder 0,2l (200ml)
Alkoholgehalt: 42,5 %vol.
Herstellerkontakt: Ante Trade UG, Adolf-von-Harnack-Straße 4, 06114 Halle
Tequila 1800 Blanco
Der Tequila 1800 Silver wird, wie die meisten guten Tequilas, in Mexiko hergestellt. Der Erzeuger Jose Cuervo, in der mexikanischen Region Jalisco ansässig, hat diesen Tequila im Jahre 1800 zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt. Daher stammt die Bezeichnung, mit der der Mezcal geehrt werden soll. Die damaligen Standards sind bis heute erhalten geblieben. Darauf legt das Unternehmen wert.
Für die Herstellung des Tequila werden ausschließlich die Herzen von acht Jahre alte Agaven verwendet. In französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gelagert, zeigt der Tequila im Ergebnis ein pfeffriges und würziges Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich sehr weich, fast weiblich, mit Aromen von süßer Pflaume, gerösteter Paprika und Gewürzen. Das Finish ist lang anhaltend, süß und noch eine Spur fruchtiger.
Der Tequila 1800 Silver ist ein Premium Mezcal, der pur genossen werden sollte, alternativ in Mixgetränken.
Farbe: Kristallklar.
Geruch: Fruchtige Süße, Würze und Röstaromen
Geschmack: Weiche und fruchtige Agave
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Jose Cuervo International, Queen Anne's Court, Peascod Street, Windsor Berkshire SL4 1DG, England
Mezcal Ojo de tigre Blanco
Der handwerklich hergestellte Mezcal Mezcal Ojo de Tigre, ein attraktiver Mezcal aus Agave Espadín und Agave Tobalá aus Oaxaca de Puebla, ist eine Zusammenarbeit mit dem renommierten mexikanischen Schauspieler und Produzenten Luis Gerardo Méndez. Der Name Tigerauge stammt von dem Halbedelstein, der als universelles Amulett des Glücks bekannt ist. Um den außergewöhnlichen Geist zu erhalten, wird eine einzigartige und ikonische Flasche entwickelt, die von den Ampholiten vergangener Zeiten inspiriert ist. persönliche Amulette, die die Menschen mit sich trugen, durch dick und dünn.
Ojo de Tigre Mezcal entstand 2018 aus einer Zusammenarbeit zwischen den Schauspielern Luis Gerardo Méndez, Cory Crespo, Jorge Mondragón und Casa Lumber. Hinter den gefilterten Augen des Tigers verbirgt sich das Talent mexikanischer Handwerker, das auch die Inspiration für diesen Mezcal ist.
Mezcal Ojo de Tigre blanco ist die beste Option, um in die Welt des Mezcal einzusteigen. Die junge Klasse bietet eine entspanntere und freundlichere Erfahrung für diejenigen, die es versuchen. Speziell für Erstkonsumenten oder solche, die (noch) wenig Geschmackserfahrung haben.
Farbe: Hell mit perlmuttfarbenen Tönen.
Geruch: Noten von Zitrusfrüchten (Apfel und grüne Birne), gefolgt von subtilen Noten von gekochter Agave, Karamell und rauchigem Kakao.
Geschmack: Süß beim Vorgeschmack, mit einer subtilen Note von Zitrusfrüchten und Gurkel
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel Berlin, Köpenickerstr. 16, 10997 Berlin
Tequila 1800 Anejo
Der Cuervo 1800 Reserva Anejo ist ein Premium-Tequila, der aus 100% blauer Agave hergestellt wird und 36 Monate im französischen Eichenfässern gereift, wodurch der Añejo eine herrlich schöne, bernsteinfarbene Farbe bekommt. Ein sehr gefälliger, weicher und rundum gelungener Añejo Tequila. In der Nase versprüht ein angenehmes Aroma, das durch Fassnoten, gebranntem Karamel, gerösteten Nüssen und Sandelholz dominiert wird. Im Geschmack präsentiert er blumige Aromen sowie Zitrus- und Holznoten und sehr milde Agave. Während das Mundgefühl eher weich und samtig ist, ist der Añejo im Abgang herrlich würzig und pfeffriger.
Farbe: Kristallklar
Geruch: Aromen von Karamel, fruchtige Süße, Würze
Geschmack: Vanille, Orange und gerösteten Mandeln umgeben von einer kräftigen Holznote
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Jose Cuervo International, Queen Anne's Court, Peascod Street, Windsor Berkshire SL4 1DG, England
Xila Likör auf Mezcalbasis
Aus der Feder von Hillhamn Salome, der Schöpferin von Condesa Gin, packt dieser schöne, vielseitige Likör zum ersten Mal mehr Elemente mexikanischer Getränke in eine Flasche. Von Agave, Chili, Gewürzen und Früchten und Blüten erhalten Sie Noten von karamellisierter Ananas, Ancho-Chili, Nelken, gemahlenem Pfeffer, Zimt, Lavendel und Hibiskusblüten. Brillant für sich allein als Spritz mit Sprudelwasser und einem Twist und immens mischbar
Xila ist ein in Mexiko hergestellter Aperitivo auf Mezcal-Basis, der von Frauen gegründet und geführt wird (der Name stammt vom zapotekischen Begriff für "Frau"). Xila wird aus Agave Espadín und sieben handgeernteten Noten wie karamellisierter Ananas, Hibiskus und Ancho-Chili hergestellt. Er hält, was er verspricht, einen "würzig-Rico"-Geschmack zu haben – fruchtig, reichhaltig und ein Hauch von Würze im Abgang. Nie zu süß (oder zu scharf) und erstaunlich allein oder als Ergänzung zu einer Vielzahl von Cocktails.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Likör
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 20% vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel Berlin, Köpnickerstr. 16, 10997 Berlin
Cofradia Catrina
Dieser Tequila ist die ungelagerte Version von den drei erhältlichen Tequilas. Sonderserie - Flaschen aus Porzellan/Keramik
La Cofradía bedeutet in der Landessprache übersetzt" Brüderlichkeit" und ist ein Unternehmen, das seit über 50 Jahren Tequila produziert. Der Tequila wird in speziellen Glas- oder auch Porzellanflaschen abgefüllt. Tequila von La Cofradía überzeugt mit einem einzigartig weichen Geschmack und jahrelanger Erfahrung der Hersteller - ein echter Genuss für Kenner.
Farbe: Kristallklar.
Geruch: Fruchtige Agave mit einen Hauch von Kräutern
Geschmack: Weiche und fruchtige Agave, sanft und klar mit einem angenehm warmen Abgang
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
Tequila artesanal Herencia Mexicana Blanco
Der Tequila herencia mexicana ist der einzige seiner Art, der 40 Tage lang in Eichenfässern reift. Seine Grundlage sind gekochte Agaven mit holzigen und kräutrigen Geschmacksnoten. Der herencia mexicana reposado hat eine helle Bernsteinfarbe und einen sauberen und wärmenden Abgang, während der Geschmack an sich vor allem weich und vollmundig zu beschreiben ist. Dazu kommen leichte Zitrusnoten, die die Besonderheit ausmachen. Sowohl pur ist dieser Tequila eine Empfehlung, als auch in verschiedenen Drinks, wie dem berühmten Margarita. In los Altos de Jalisco wird noch heute dieser Tequila destilliert, der ausschließlich aus der blauen Weber-Agave gewonnen wird. Der Kochvorgang wird 24 Stunden nach alter Tradition in alten Lehmöfen durchgeführt, was eine perfekte Umwandlung der Inuline in Zucker nach sich zieht und somit für die gleichbleibende Qualität des Herencia Mexicana verantwortlich ist.
Dieser außergewöhnliche Blanco-Tequila entwickelt ein exquisites und sehr feines Bouquet mit leichte, süßigliche Geschmackt , das von einer leichten Zitrusnote und einem Hauch von Zimt bestimmt wird. Es ist eine armonische Durft-Arome nach frische Agaven, die sich mit Anklängen von saftigen Zitrusfrüchten; Zitronen-, Limetten- und Grapefruitnoten verbinden. Eine Charakter von rein, trocken und abgerundet mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Als hochfeiner Premium-Tequila ist er pur oder auch "on the rocks" ein außergewöhnlicher Genuss.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 40.0 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel-Berlin, Köpenicherstr.16; 10997 Berlin