Unsere Produkte

Pulque Curado Kokusnuss-Ananas ist ein Mischgetränk aus Pulque Natural mit 7% Ananas/Kokos Saft.

Pulque ist eine uraltes alkoholisches Getränk aus vergorenem Agavensaft, den schon die Azteken genossen haben. Es ist eine milchig-trübe Flüssigkeit, schmeckt fruchtig frisch und hat etwa den Alkoholgehalt wie Bier.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Pulque
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,34l (345 ml)
Alkoholgehalt: 5.0 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel-Berlin, Köpenicherstr.16, 10997 Berlin

Pulque ist ein alkoholisches Getränk, welches von Mayas, Azteken, und anderen mesoamerikanischen Kulturen getrunken wurde. 100% natürlich hergestellt aus dem frischen Saft einer exklusiven Art von Maguey (Agave salmiana), die oft als "Jahrhundertpflanze" bezeichnet wird, mystisches prähispanisches alkoholisches Getränk namens "der Nektar der Götter":

Die Azteken nannten es in ihrer Sprache „Octli“ und den Mayas war es als „Chih“, das einen weichen, angenehmen Rausch erzeugt, handgefertigt und nur von den Händen eines Tlachiquero (hochqualifizierter Arbeiter, der den Saft aus der Agavenpflanze extrahiert) trifft, erscheint der Saft weiß und hat ein Aroma und einen Geschmack, der für Pulque typisch ist.

Das Getränk hatte seine eigene personifizierte Gottheit, welche in den mesoamerikanischen Kulturen auftauchte. Es wurde fast täglich von den Menschen in jenen Regionen getrunken und wurde sogar in sehr großen Mengen an religiösen Festen und Zeremonien, wie Hochzeiten, Fruchtbarkeitsriten und Landwirtschaftliche Zeremonien konsumiert.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Pulque
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,34l (345 ml)
Alkoholgehalt: 5.0 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel-Berlin, Köpenicherstr.16, 10997 Berlin

Mezcal Ajal

Mezcal Ajal wird in einem familiengeführten Betrieb hergestellt. Die Leitung liegt in den Händen von 6 Frauen und diese konnten sich in einer männerdominierten Industrie behaupten.Mit der Herstellung von Mezcal in Durango bieten sie in einer ökonomisch schwach entwickelten Region die Chance auf Erwerbsarbeit und der Teilhabe am gesellschaftlichen Leben

Mezcal Ajal soll nicht nur exzellent schmecken und höchste Qualität erfüllen, sondern die Herstellung soll auch nachhaltig und umweltschonend erfolgen. Dafür wurde unser "Anbauprogramm" ins Leben gerufen.

Farbe:                  Kristallklar

Geruch:               Mandel, etwas Frucht

Geschmack:        Köstliche Noten geräucherter Agave, mit erfrischender Zitrus

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml), 0,5l (500ml) oder 0,2l (200ml)
Alkoholgehalt: 42,5 %vol.
Herstellerkontakt:  Ante Trade UG, Adolf-von-Harnack-Straße 4, 06114 Halle

Mezcal Panchita la peligrosa 700ml und 200ml

Bei Panchita la Peligros handelt sich um ein Mezcal Joven mit 42,5% Alkoholgehalt und typischem, charakteristisch rauchigem Geschmack eines draft Mezcals mit einer hellgelben Farbe und Silbertönen. In den wichtigsten Aromen dominieren Früchte wie Zitrone-Limette, Birne und grüner Apfel. Sekundäraromen sind Kräuternoten, nasse Erde und Nüsse wie Kastanien und Mandeln. Geschmacklich verfügt der Mezcal über einen leichten Körper und hinterlässt ein Gefühl von weicher, flüssiger Butter im Mund. Diese Mezcal ist ideal als Aperitif.

Farbe:                   Mezcal Joven ist in der Regel klar, kann aber aufgrund der fehlenden Filtration auch leicht trüb sein, was Teil seines rauen Charmes ist.

Geruch:                Nach Kräutern

Geschmack:        Mezcal Joven ist bekannt für seine kräftigen, frischen Aromen, die die natürliche Süße der Agave und die erdigen, rauchigen Noten hervorheben. Da sie nicht gereift ist, behält sie die reine Essenz der gerösteten Agave bei, mit Aromen, die von kräuterig und zitrusartig bis erdig und leicht würzig reichen können

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) oder 0,2l (200ml)
Alkoholgehalt: 42,5 %vol.
Herstellerkontakt: JOJASA Spirits Krüger, Münch, Stiller GbR 04229 Leipzig

Mezcal Panchita la peligrosa 700ml und 200ml Mit Wurm

Mezcal Abocado (oder Mezcal Abocado con Gusano) bezeichnet einen Mezcal, der nach dem Destillationsprozess mit zusätzlichen Zutaten aufgegossen oder aromatisiert wurde, um seine natürlichen Aromen zu verstärken oder zu ergänzen. Der Begriff abocado bedeutet speziell "aromatisiert" oder "gewürzt". Hier sind einige Beispiele für Zutaten, die häufig zur Herstellung von Mezcal Abocado verwendet werden:

Gusano (Wurm): Die vielleicht bekannteste Ergänzung, ein Mezcal abocado con gusano, enthält einen Wurm, typischerweise aus der Agavenpflanze. Dies kann erdige Umami-Aromen hinzufügen und ist mehr symbolisch als alles andere, da es das traditionelle mexikanische Erbe repräsentiert, das mit Mezcal verbunden ist.

Farbe:                   Leicht Gold

Geruch:                Rauchig, spritzig, weisser Pfeffer, Tannenwald

Geschmack:        Der intensive Geschmack dieses Mezcals wird durch den Agavenwurm betont. Er trägt leicht salzige Noten bei, die den Gaumen anregen und die mineralischen Töne der Erde betone. Besonderheiten                  Mit Maguey-Wurm

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) oder 0,2l (200ml)
Alkoholgehalt: 42,5 %vol.
Herstellerkontakt:  JOJASA Spirits Krüger, Münch, Stiller GbR 04229 Leipzig

Lupita margarita 100% Agave Tequila mit mexikanischen Hibiskusblüten, Orangenlikör und Zitrone

Kreiert wurde das vielseitig einsetzbar Liquid von Betty Kupsa, Betreiberin der preisgekrönten Cocktailbar "The Chug Club" in Hamburg. In ihrer kleinen Manufaktur im Herzen von St. Pauli bringt Sie ihre Leidenschaft für Mexiko und Tequila in die Flasche. Die rubinrote Farbe entsteht durch das Aromatisieren von 100% Agave Tequila Blanco mit getrocknetes mexikanischen Hibiskusblüten.

Feine Orangennoten sowie eine ausgewogene Säure runden den Geschmack von Lupita Margarita Red Hibiscus perfekt ab. Genießt Eure Lupita Margarita einfach pur und gut gekühlt, auf Eis.

Farbe:                   Rubinrot

Geschmack:        Süß-sauer-fruchtig, Ready-to-drink, pur, mit oder ohne Eis, Ohne Farbstoff, ohne Zusatzstoffe, handmade auf St. Pauli/Hamburg

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Likör auf Tequilabasis
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml)
Alkoholgehalt: 20 %vol.
Herstellerkontakt:  Chug Club Spirits, Taubenstraße 13, 20359 Hamburg

Tequila 1800 Blanco

Der Tequila 1800 Silver wird, wie die meisten guten Tequilas, in Mexiko hergestellt. Der Erzeuger Jose Cuervo, in der mexikanischen Region Jalisco ansässig, hat diesen Tequila im Jahre 1800 zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt. Daher stammt die Bezeichnung, mit der der Mezcal geehrt werden soll. Die damaligen Standards sind bis heute erhalten geblieben. Darauf legt das Unternehmen wert.

Für die Herstellung des Tequila werden ausschließlich die Herzen von acht Jahre alte Agaven verwendet. In französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gelagert, zeigt der Tequila im Ergebnis ein pfeffriges und würziges Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich sehr weich, fast weiblich, mit Aromen von süßer Pflaume, gerösteter Paprika und Gewürzen. Das Finish ist lang anhaltend, süß und noch eine Spur fruchtiger.

Der Tequila 1800 Silver ist ein Premium Mezcal, der pur genossen werden sollte, alternativ in Mixgetränken.

Farbe:                   Kristallklar.

Geruch:                Fruchtige Süße, Würze und Röstaromen

Geschmack:        Weiche und fruchtige Agave

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Jose Cuervo International, Queen Anne's Court, Peascod Street, Windsor Berkshire SL4 1DG, England

Tequila 1800 Reposado

Der 1800 Tequila Reposado ist ein weicher, angenehm runde Tequila, der zum genussvollen Trinken einlädt.

Die Geheimwaffe in Margaritas und hochkarätigen Cocktails stellt der 1800 Reposado Tequila dar. 100% Agave Tequila reift für mindestens sechs Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Weißeiche, bevor er vollendet in die Flasche gefüllt wird.

Farbe:                   Glänzendes Gold

Geruch:                Karamel und orangen fruchtige Süße, Würze und Röstaromen

Geschmack:        Am Gaumen entwickelt er feine Noten von Marzipan und Orange.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Jose Cuervo International, Queen Anne's Court, Peascod Street, Windsor Berkshire SL4 1DG, England

Tequila Cofradia Blanco 

Das Finish ist lang und wird von fruchtigen Aromen begleitet. Abgefüllt in einer bauchigen Flasche, kommt der La Cofradia blanco Tequila zum Genießer, der bereits von der Optik beeindruckt ist. Das schwarze Metalletikett auf der Flasche ist von außergewöhnlichem Design. In jeder Hausbar ist diese dekorative Flasche mit ihrem hervorragenden Inhalt der Mittelpunkt. 

Farbe:                  Kristallklar.

Geruch:               Fruchtige Agave mit einen Hauch von Kräutern

Geschmack:        Weiche und fruchtige Agave, sanft und klar mit einem angenehm warmen Abgang

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland

Tequila Corralejo Reposado

Corralejo reposado Die Tequilera Corralejo S.A. de C.V., auch Hacienda Corralejo genannt, wurde vor rund 250 Jahren im Jahre 1775 von Pedro Sánchez de Tagle gegründet und zählt zu den ersten kommerziell arbeitenden Destillerien. Seit dem hat sich die Herstellung kaum verändert. Ohne chemische Zusätze, ohne Farbstoffe, nur aus dem reinen Saft der Agave wird Corralejo Tequila auch heute noch destilliert.

Farbe:                   Hell-Strohfarben.

Geruch:                Feine Noten von Vanille, Honig, Nelkenpfeffer und Meeresduft.

Geschmack:        Fruchtig nach Zitrone, süß nach Limette und Honig, etwas Pfeffer, lieblicher Körper, mild im Abgang.

Besonderheiten: 6 Monate in franz. Limousin-Eichenfässern gelagert.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Tequila
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Sierra Madre GmbH, Rohrstrasse 26, D 58093 Hagen

Mezcal Casa Coronel

Mezcal von Casa Coronel ist 100% Agave tequilana. Der Mezcal kommt aus Zacatecas, Zentralmexiko. Casa Coronel beschäftigt über 80 Familien und verbindet Tradition mit Moderne und wird unter Fair Trade Bedingungen hergestellt

Der Casa Coronel Silver ist ein Mezcal, der weniger rauchig daherkommt als andere Vertreter seiner Art. Er wirkt fast wie eine Mischung aus Mezcal und Tequila, womit er sich natürlich sehr gut zum Mixen einer klassischen Margarita anbietet. Aber auch als Essensbegleiter spielt Mezcal zumindest in seiner mexikanischen Heimat eine große Rolle

Farbe:                Kristallin, Silber glänzend..

Geruch:              Coocked gab Kräuter Tön

Geschmack:     Gespannte Agave und rauchiger Duft.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel Berlin, Köpenickerstr. 16, 10997 Berlin

Mezcal Ojo de tigre Blanco

Der handwerklich hergestellte Mezcal Mezcal Ojo de Tigre, ein attraktiver Mezcal aus Agave Espadín und Agave Tobalá aus Oaxaca de Puebla, ist eine Zusammenarbeit mit dem renommierten mexikanischen Schauspieler und Produzenten Luis Gerardo Méndez. Der Name Tigerauge stammt von dem Halbedelstein, der als universelles Amulett des Glücks bekannt ist. Um den außergewöhnlichen Geist zu erhalten, wird eine einzigartige und ikonische Flasche entwickelt, die von den Ampholiten vergangener Zeiten inspiriert ist. persönliche Amulette, die die Menschen mit sich trugen, durch dick und dünn.

Ojo de Tigre Mezcal entstand 2018 aus einer Zusammenarbeit zwischen den Schauspielern Luis Gerardo Méndez, Cory Crespo, Jorge Mondragón und Casa Lumber. Hinter den gefilterten Augen des Tigers verbirgt sich das Talent mexikanischer Handwerker, das auch die Inspiration für diesen Mezcal ist.

Mezcal Ojo de Tigre blanco ist die beste Option, um in die Welt des Mezcal einzusteigen. Die junge Klasse bietet eine entspanntere und freundlichere Erfahrung für diejenigen, die es versuchen. Speziell für Erstkonsumenten oder solche, die (noch) wenig Geschmackserfahrung haben.

Farbe:                   Hell mit perlmuttfarbenen Tönen.

Geruch:                Noten von Zitrusfrüchten (Apfel und grüne Birne), gefolgt von subtilen Noten von gekochter Agave, Karamell und rauchigem Kakao.

Geschmack:        Süß beim Vorgeschmack, mit einer subtilen Note von Zitrusfrüchten und Gurkel

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Art des Artikels: Mezcal
Ursprungsland: Mexiko
Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml)
Alkoholgehalt: 38 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel Berlin, Köpenickerstr. 16, 10997 Berlin