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Pulque 1881 Natural
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Erwartetes Lieferdatum: Juli 13 bis Juli 15.
Pulque ist ein alkoholisches Getränk, welches von Mayas, Azteken, und anderen mesoamerikanischen Kulturen getrunken wurde. 100% natürlich hergestellt aus dem frischen Saft einer exklusiven Art von Maguey (Agave salmiana), die oft als "Jahrhundertpflanze" bezeichnet wird, mystisches prähispanisches alkoholisches Getränk namens "der Nektar der Götter":
Die Azteken nannten es in ihrer Sprache „Octli“ und den Mayas war es als „Chih“, das einen weichen, angenehmen Rausch erzeugt, handgefertigt und nur von den Händen eines Tlachiquero (hochqualifizierter Arbeiter, der den Saft aus der Agavenpflanze extrahiert) trifft, erscheint der Saft weiß und hat ein Aroma und einen Geschmack, der für Pulque typisch ist.
Das Getränk hatte seine eigene personifizierte Gottheit, welche in den mesoamerikanischen Kulturen auftauchte. Es wurde fast täglich von den Menschen in jenen Regionen getrunken und wurde sogar in sehr großen Mengen an religiösen Festen und Zeremonien, wie Hochzeiten, Fruchtbarkeitsriten und Landwirtschaftliche Zeremonien konsumiert.
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Geschmack |
Geruch |
Farbe |
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Natural |
Leicht säuerlich mit leichtem Geschmack von Molkeprodukten |
Aromen der Agave, mit fruchtiger Note und leicht süßlich |
Ein wenig an Kokosmilch oder auch an Grapefruitsaft oder Zitronenlimonade |
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Curado |
Nach Agave mit sehr leichter Karamellnote, fruchtig mit verschiedenen Würzkomponenten |
Nach Agave mit leichter Kokos, Anannas und etwas Zitrone |
Milchig-trübe und gelbig |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Pulque
Ursprungsland: Mexiko
Nettofüllmenge: 0,34l (345 ml)
Alkoholgehalt: 5.0 %vol.
Herstellerkontakt: Mayahuel-Berlin, Köpenicherstr.16, 10997 Berlin
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